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2024-01-21 06:59河鱼汤最好的做法是采用清炖的方法。1.清炖是河鱼汤最好的做法。2.清炖是河鱼汤中最简单、最保留鱼肉自然鲜香味的烹调方法，不仅可以让汤清而不浑，还可以保持鱼肉的鲜美口感以及清淡的风味。3.在烹制清炖河鱼汤的时候，需要控制好火候和时间，先把河鱼去头、去尾、去内脏、剪成适当的大小，再把河鱼片放入高汤中进行炖煮，同时加入一些姜片和料酒，最后加入适量的盐、胡椒粉、味精等进行调味即可。
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