给你介绍一种方法吧~我在家都做过哦~~要准备的东西哦:饴糖20克、红醋10克、白酒8克、河鱼干300克、青椒1个、红椒2个、葱1棵、姜15克、蒜10克 制法: 1、河鱼干入冷水中浸10分钟.洗去泥沙.取出沥干水分.青、红椒切丝.姜、蒜切米,葱切花. 2、锅中油烧热,放入河鱼干炸酥.捞出沥油; 3、锅中留油.爆香姜、蒜、葱.再下入红椒丝和河鱼干炒匀,调入调味料,炒入味就可以拉~
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