海虾因为是生活在海里的,因此其肉质含碘量要比河虾高,受环境污染的影响比较小,会更加安全健康,而像盐田虾这样的海虾,因为生长在高盐度海水中,因此富含虾青素、蛋白质、以及人体所需微量元素,营养价值更高。
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