新疆伊犁的“吊死干杏”真的那么好吃吗?

302 2022-05-25 02:08

题主,看你的配图,再加上你说的话,你应该是说的是新疆伊犁地区所产的自然风干的杏干吧!

但是看你给这个杏干起的名字让人大半夜的吓了一跳!很巧合,我前不久买过这个杏干,不过说实话,新疆自然风干无添加的杏干就是比内地生产和销售的很多蜜饯糖渍类杏干不一样!

我一直有购买新疆干果作为零食的习惯,现在电脑旁边还有着一袋上个月买的无花果干!我对新疆干果情有独钟的主要原因就是它的无添加和纯自然的独特口味,那是再多添加剂和风味都无法替代的感觉!

但是讲到了新疆的杏干我不得不遗憾的表示,虽然我也时不时的购买这种杏干!但是我最喜欢吃的是新疆产的小白杏,只可惜那种东西很难买的到,即便是以每斤25元的高价从新疆购买然后空运过来,可那种口感还是不如我在新疆的时候品尝的那么美味和惊艳。

新疆小白杏——让我魂牵梦绕的滋味。笔者从小生活在河南南部的一个小村子里,小时候也吃过不少家乡栽种的杏子,那种风味确实令我回味,到了后来慢慢长大,而是那种关于杏子的味道慢慢缺失,因为十几年间再也没有吃到过让我满意的杏子。直到有一次我来到了天山脚下,见到了她——小白杏。

初次相见,觉得这种杏子貌不惊人,要个头没个头,要品相也不怎么好。但是一经品尝,我立刻就被征服了!

小白杏入口后,舌尖感受到那独特的质细多汁,口中感受到那种久违的甜美与酸甜,那是我而是关于杏子的回忆!所以,我立马就认为,我此前十几年生命中吃的杏子都是白费了!

如果再有机会,我一定还会去新疆一趟,没关系,哪怕是因为美食也行。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答!12.2

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