小茴香怎么留种子？

茴香是一种芳香的蔬菜和草本植物，因其叶子、种子和肉质的白色球茎而生长。尽管这种植物在大多数气候中是一年生的，但在温暖地区被认为是一种短命的多年生杂草。茴香常因其甘草般的味道而被错误地称为茴香，茴香与开花的茴香无关。

茴香可以从种子中生长，也可以在霜冻过后进行移植。在夏季漫长而炎热的地区，种子应在室内播种，并尽快将植物拔掉，以便在炎热天气到来之前球茎有时间形成。气候较冷的园丁可以在夏初直接播种和收获;把种子浸泡几天可以促进发芽。播种种子和薄的植物，当它们长到几英寸高时，间隔为12英寸。

茴香是地中海土生土长的植物，耐旱，但在富含有机质的肥沃排水良好的土壤中表现最好。茴香对家庭菜园中最常见的病虫害有抵抗力，但天气凉爽时可能会出现白粉病。蚜虫也是一个问题。茴香耐霜，硬冻死。仔细选择地点:据报道茴香会抑制番茄生长，并与莳萝交叉授粉。

茴香在花园中有适当的位置和良好的护理，一般在播种后3个月内就可以收获，或在移植后70至80天内即可收获。当球茎长到网球那么大或者还没开始开花的时候就采摘球茎。用一把锋利的刀，把植物从土壤底部的主根上切下来，收获球茎。叶子和茎也可以食用。如果需要种子，在收获前，让植物开花，让种子变干并完全变黄。在蒴果开放前采花以分散种子

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