蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,又名甲硫氨酸,是动物饲料里一种必不可少的添加剂。它是家禽玉米-豆粕型日粮的第一限制性氨基酸,是以玉米为主要基础日粮的高产奶牛机体乳和乳蛋白合成时的第一限制性氨基酸,还是猪的第二限制性氨基酸。
加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,动物缺乏蛋氨酸,会引起发育不良,体重减轻,肝肾机能减弱,肌肉萎缩,皮毛变质等。
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