是石斑鱼的一个较好的品种,生擅长100米以下的深海,体内含有二十多种人体所需的微量元素、维生素、具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。
东星斑不是淡水鱼,对谁的温度、含盐量、酸碱度等都有要求,水温保持在25度左右比较好,水的盐度建议保持在25左右,PH在8左右比较适宜。
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