园艺技术属于农业类别专业,是普通高等学校专科专业。园艺技术具备园艺科学的基本知识与技能,从事果树(蔬菜、花卉、食用菌)栽培、育(制)种、植物营养与施肥、良种繁育、商品化生产、植物病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农产品质量检测、农业技术开发、无公害农产品生产。
掌握园艺植物生产、管理、经营基本知识,具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力。
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