葡萄的种植最怕什么？

1.“怕凉”

不仅仅是由于该品种是极晚熟品种，而要求栽植区要有较高的积温量。该品种的最大弱点之一是枝条“贪青”。秋季，有一大段表皮仍然是绿色或深黄色，既便已变成褐黄色，其韧皮部也迟迟不能进入自然休眠状态，只有在生长期较长，积温量较高的地区枝条才能真正充分成熟，这种现象在幼龄期和初结果期尤其明显，

2.“怕冻”

红地球“怕冻”主要表现在两个方面，一是“幼龄树性冻蔓”，“苗圃地怕冻苗”，这主要是早霜冻引起的。除与前述枝条“贪青”有关外，还在于靠近地表的枝蔓部位进入休眠期晚。枝蔓基部段在早霜冻来临时，葡萄叶强迫落叶到葡萄越冬埋土前已出现冻害，翌春出土后会发现整株枝蔓已冻死，枝蔓很快枯干。

3.“怕日烧”

主要是幼果期发生。它与光照特别是直射光照有关，但主要还是6月份突然出现的高温天气。西部干旱、半干旱地区，春季气温回升快，6月份对几乎所有葡萄品种直射光照射的葡萄穗都可能发生日烧。对于红地球品种，几乎所有我国北方栽植区都有发生日烧的记录，这为架式，架向的选择夏季修剪，果实袋选择及套袋等项技术都提出了较高的要求。

4.“怕上色深”

果实的颜色是决定果实外观品质的重要因素之一。对一般葡萄品种而言，上色深是同一种中品质好的外观特征，但对红地球品种，上色过深则成为中国鲜食葡萄市场不易接受的色泽。当然色泽深浅与光照强度、时间，土壤矿质元素、肥料种类、土壤类型有关。就大气候区而言，与浆果成熟期温度、日较差关系较大，它与最热月有较密切关系。最热月温度高会推迟花青素等色素的形成。

5、“怕病”

       一般葡萄品种在北方地区春季不感染黑痘病，但极易感染黑痘病，萌芽至花期这段时间对贮藏极具威胁的田间病害--灰霉病、炭疽病等该品种也极易感染。病害轻重除与温度有关外，主要还是降雨。

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